特定商取引法に基づく表示仁丹の梅黒酢飲料 500ml ※ラベルデザインが変更になる可能性があります。
梅肉エキスさらにオリゴ糖と黒糖を加えて、まろやかに飲みやすくしました。
黒酢が健康に良いことは知っていても、独特な匂い・味が気になり、飲むことをためらう人も多いはず。
そこで森下仁丹の『梅黒酢飲料』は梅肉エキスさらにオリゴ糖と黒糖を加えて、まろやかに飲みやすくしました。
■こだわりの厳選素材 素材はもちろん厳選。
黒酢は、伝統製法で玄米から作られた鹿児島県『福山黒酢』。
じっくりかめ壺で熟成させた自慢の一品。
梅肉は、肉厚で皮の薄い最高品種と言われる和歌山県『紀州南高梅』の梅肉エキスを使用しています。
■まろやかで飲みやすい 梅肉に、オリゴ糖・黒糖を加えて、まろやかで飲みやすく仕上げた健康酢です。
これでもまだ飲むのは・・・と言う方はお料理にもお使いいただけます。
こだわりの厳選素材素材はもちろん厳選。
黒酢は、伝統製法で玄米から作られた鹿児島県『福山黒酢』。
じっくりかめ壺で熟成させた自慢の一品。
梅肉は、肉厚で皮の薄い最高品種と言われる和歌山県『紀州南高梅』の梅肉エキスを使用しています。
鹿児島県福山町の壺作り黒酢 『福山黒酢』 鹿児島県福山町の伝統製法、壺作りの黒酢を使用しています。
精米よりアミノ酸の多い玄米を原料に、かめ壺の中で1年以上発酵、熟成させた黒酢杜氏手作りの黒酢を使用しています。
有機酸、アミノ酸を多く含み、特にアミノ酸が一般の米酢より多く含まれていることが特長です。
＜鹿児島県福山町黒酢の製法＞ 1)陶器製の壺に玄米に麹、水を入れます。
2)液体の表面にフタをするように、【振り麹】と呼ばれる麹を均一に振りまきます。
3)そのまま壺を屋外に並べ、1〜3年かけて壺の中で自然に糖化、アルコール発酵、酢酸発酵が進みます。
4)完成した黒酢は熱処理され出荷されます。
和歌山県南部産『紀州南高梅』 和歌山県南部で育てられた完熟紀州梅（南高梅）は、肉厚で国内最高級の梅として知られています。
その完熟紀州梅（南高梅）の果汁を丁寧に煮詰めて作られた梅肉エキスを使用しています。
梅肉エキスとは、梅の果汁を煮詰めてペースト状にして仕上げられたものです。
日本に伝統的に伝わり1kgの梅から20g程度しかとれない大変貴重なものです。
梅肉エキスにはクエン酸、リンゴ酸、コハク酸等の有機酸の他、梅の実から梅肉エキスを製造する過程でできるムメフラールと呼ばれる成分が含まれています。
一般的に梅肉エキスは青梅から作られますが、梅のクエン酸含有量は完熟するにつれ増えてくるため『梅黒酢飲料』には、完熟梅から作った梅肉エキスを使用しています。
さらにオリゴ糖・黒糖を加えました。
オリゴ糖(イソマルトオリゴ糖)は糖質のひとつで、単糖が2個から10個結合した少糖類のことをいいます。
オリゴ糖(イソマルトオリゴ糖)は味噌、醤油、清酒など馴染み深い伝統発酵食品や蜂蜜にも含まれている天然成分です。
『梅黒酢飲料』に配合のオリゴ糖(イソマルトオリゴ糖)は、トウモロコシのデンプンから作られています。
まろやかで飲みやすく仕上げた健康酢 程よい酸味と甘み、濃厚なのにまろやか飲みやすく仕上げた健康酢です。
お好みにより、そのまま又は水やお湯などで2〜3倍を目安に薄めてお飲みください。
これでもまだ飲むのは・・・と言う方は、お料理にもお使いいただけます。
原材料名 オリゴ糖、黒糖蜜、玄米黒酢、梅エキス 栄養成分表示 30ml当たり エネルギー32kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物11g、ナトリウム26mg、、オリゴ糖6.1g 主要成分 30ml当たり 玄米黒酢1.7g、梅肉エキス1.7g、有機酸（クエン酸換算）0.91g 内容 500ml＜計量カップ（30ml）付き＞ お召し上がり方 1日30mlを目安にお飲みください。
＜食品＞ 包装 ガラス瓶 使用上の注意 1.次の方はお召し上がりになる前に医師又は薬剤師に相談していただくか、弊社までお問い合わせください。
（1）食品アレルギーのある方 （2）医師の治療を受けている方 2.本品の使用により発疹、嘔吐、下痢、アレルギーなど体に変調をきたした場合には、直ちに使用を中止してください。
-------------------------------------------- 【その他の注意事項】 ※開栓後は瓶の口を清潔に保ち、しっかり蓋をして、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
※乳幼児の手の届かないところに保管してください。
※本品は天然由来原料を使用しているため、沈殿物が生じることや、風味や色が若干変わることがありますが、品質上問題ありません。
※よく振ってからお飲みください。
楽天で購入2,592円（税込み）
